Diabetes/Prediabetes
Voeding vormt binnen de behandeling van diabetes de basispijler waarop alle andere behandelingen steunen. Naast de bloedsuikerverlagende medicatie en insuline is een aangepast voedingspatroon noodzakelijk om diabetes onder controle te houden. Het advies is gebaseerd op een gezonde en gevarieerde voeding volgens de voedingsdriehoek met extra aandacht voor koolhydraten, vetten en voedingsvezels. Om het gewicht stabiel te houden, is het ook belangrijk dat de voeding niet meer energie aanbrengt dan je nodig hebt. Door kleine eenvoudige aanpassingen in het bestaande voedingspatroon kunnen de doelstellingen al bereikt worden.
De laatste jaren is er tegenstrijdige informatie over het gebruik van koolhydraten als voedingstherapie bij type 2 diabetes. Koolhydraatarme voeding krijgt de laatste tijd meer aandacht, maar de bestaande adviezen raden eerder koolhydraatrijke voeding aan. Een voeding zeer laag aan koolhydraten is niet voor iedereen geschikt en mag enkel op medisch voorschrift opgestart worden. Strikte medische begeleiding door een arts en diëtist zijn hierbij essentieel.
Voor deskundige begeleiding is een diabeteseducator aangewezen. Deze heeft een postgraduaat-opleiding gevolgd en is in het bezit van een Riziv-nummer. Zo kunnen specifieke verstrekkingen van educatie tot zelfzorg geattesteerd worden en is terugbetaling hierbij gegarandeerd.
